Um Pistazien und Chia-Samen ergänzt, ist das Superfood in Keksform. Die Kekse kann man zu grünem Tee reichen aber auch zu Karamelleis schmecken sie ausgezeichnet.
Rezepte
Spring Smoothie
Zu den ersten Sonnenstrahlen passt ein fruchtiger, sanft roter Smoothie, der den Körper mit Vitaminen versorgt und die Abwehrkräfte auf Trab bringt.
Topfentarte mit Apfel
Eine richtig gute Topfentarte bleibt für immer im Gedächtnis. Je nach Jahreszeit lässt sich das Obst variieren: im Winter mit Äpfeln, im Frühling mit Rhabarber und im Sommer mit saftigen Aprikosen.
Grünkohl-Curry-Süppchen
Warm, cremig und kräftig – an kalten Tagen gibt es nichts Besseres als dieses Grünkohl-Curry-Süppchen, denn auch der Grünkohl ist bei steilem Frost am besten.
Zarte Zucchinitarte
Für diese saftige Zucchinitarte, die bei Kindern besonders beliebt ist, wird das Gemüse vorab geraffelt und kurz in einer Pfanne angebraten, bevor es auf dem Tarteboden verteilt wird.
Schweizer Dreikönigskuchen
Dieser Kuchen wird anlässlich des Dreikönigstags gebacken, die Rezepte variieren in den verschiedenen Ländern, allen gemeinsam ist, dass ein Glücksbringer eingebacken wird.
Golden Smoothie
Für alle, die noch schnell ihre Abwehrkräfte stärken wollen, hier das Rezept für einen superleckeren Smoothie, der im Handumdrehen mit dem Pürierstab gezaubert wird.
Weihnachtskuchen für alle
Dieser Mandelkuchen ist ungemein saftig und passt mit seiner nussigen Note und dem Hauch von Zimt und Vanille hervorragend in die Adventszeit.
Kakaokipferl mit heißer Schokolade
Bei ungemütlichen Wetter gibt es nichts Besseres als eine heiße Schokolade mit leckeren Keksen. Kakao schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch gesund.
Kartoffelsüppchen mit Herbsttrompeten
Neueste Kreation ist ein sämiges Kartoffelsüppchen mit Sellerie und Herbsttrompeten, sie sind mit Pfifferlingen verwandt und haben ein feines, trüffelartiges Aroma.