Spanische Tortilla

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Die klassische spanische Tortilla de patatas besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern, diese Variante hier wird mit Rosenkohl, Paprika und Schafskäse verfeinert.

Wintersüppchen

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Wer nach einem langen Spaziergang aus der ungemütlichen Kälte nach Hause kommt, freut sich auf ein leckeres Süppchen aus Kürbis und Erbsen und die Wärme am Herd. 

Roter Glücks-Smoothie

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Ein ungewöhnlicher knallroter Smoothie aus rosa Grapefruit, Blutorange und roter Pflaume für alle, die zu Beginn des Jahres ihre Abwehrkräfte und die gute Laune stärken wollen.

Ginger Pudding mit Birnen

Pudding vegan

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Der Ginger Pudding ist ein Klassiker im variationsreichen Sortiment der englischen Desserts. Hier eine vegane Variante mit roten Birnen. Süss, warm und klitschig – genau das, was man im Moment braucht.

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

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Dieses köstliche Pastagericht aus frittierten Zucchini, Basilikum und Käse ist eine Spezialität der Amalfiküste und stammt aus dem Ort Nerano, wo es 1952 in der Trattoria Maria Grazia erfunden wurde.

Topfentarte mit Apfel

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Eine richtig gute Topfentarte bleibt für immer im Gedächtnis. Je nach Jahreszeit lässt sich das Obst variieren: im Winter mit Äpfeln, im Frühling mit Rhabarber und im Sommer mit saftigen Aprikosen.