Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

Veröffentlicht: & gespeichert unter Kinder, Rezepte.

Dieses köstliche Pastagericht aus frittierten Zucchini, Basilikum und Käse ist eine Spezialität der Amalfiküste und stammt aus dem Ort Nerano, wo es 1952 in der Trattoria Maria Grazia erfunden wurde.

Topfentarte mit Apfel

Veröffentlicht: & gespeichert unter Kinder, süß.

Eine richtig gute Topfentarte bleibt für immer im Gedächtnis. Je nach Jahreszeit lässt sich das Obst variieren: im Winter mit Äpfeln, im Frühling mit Rhabarber und im Sommer mit saftigen Aprikosen.

Zarte Zucchinitarte

Zucchinitarte

Veröffentlicht: & gespeichert unter glutenfrei, Kinder.

Für diese saftige Zucchinitarte, die bei Kindern besonders beliebt ist, wird das Gemüse vorab geraffelt und kurz in einer Pfanne angebraten, bevor es auf dem Tarteboden verteilt wird.

Schweizer Dreikönigskuchen

Schweizer Dreikoenigskuchen

Veröffentlicht: & gespeichert unter Kinder, süß, vegan.

Dieser Kuchen wird anlässlich des Dreikönigstags gebacken, die Rezepte variieren in den verschiedenen Ländern, allen gemeinsam ist, dass ein Glücksbringer eingebacken wird.

Golden Smoothie

Veröffentlicht: & gespeichert unter Drinks, glutenfrei, Kinder, laktosefrei, vegan.

Für alle, die noch schnell ihre Abwehrkräfte stärken wollen, hier das Rezept für einen superleckeren Smoothie, der im Handumdrehen mit dem Pürierstab gezaubert wird.

Weihnachtskuchen für alle

Nusskuchen

Veröffentlicht: & gespeichert unter glutenfrei, Kinder, süß.

Dieser Mandelkuchen ist ungemein saftig und passt mit seiner nussigen Note und dem Hauch von Zimt und Vanille hervorragend in die Adventszeit.