Spanische Tortilla

Veröffentlicht: & gespeichert unter glutenfrei, Kinder, laktosefrei.

Die klassische spanische Tortilla de patatas besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern, diese Variante hier wird mit Rosenkohl, Paprika und Schafskäse verfeinert.

Wintersüppchen

Veröffentlicht: & gespeichert unter glutenfrei, Kinder, laktosefrei, Suppen, vegan.

Wer nach einem langen Spaziergang aus der ungemütlichen Kälte nach Hause kommt, freut sich auf ein leckeres Süppchen aus Kürbis und Erbsen und die Wärme am Herd. 

Roter Glücks-Smoothie

Veröffentlicht: & gespeichert unter Drinks, glutenfrei, Kinder, laktosefrei, vegan.

Ein ungewöhnlicher knallroter Smoothie aus rosa Grapefruit, Blutorange und roter Pflaume für alle, die zu Beginn des Jahres ihre Abwehrkräfte und die gute Laune stärken wollen.

Wirsing-Birnen-Bowl

Haselnuss-Wirsing-Bowl

Veröffentlicht: & gespeichert unter glutenfrei, laktosefrei, vegan.

Bei dieser veganen Bowl steht der Wirsing im Mittelpunkt, der dank der Koriandersamen und der Birne ein ganz feines Aroma entfaltet. Maronen und Haselnüsse sogen für Biss und Abwechslung. 

Zarte Zucchinitarte

Zucchinitarte

Veröffentlicht: & gespeichert unter glutenfrei, Kinder.

Für diese saftige Zucchinitarte, die bei Kindern besonders beliebt ist, wird das Gemüse vorab geraffelt und kurz in einer Pfanne angebraten, bevor es auf dem Tarteboden verteilt wird.