Bei Sommerparties sind Rohkostteller gern gesehene Kost, die sich wunderbar mit kaltgerührten Dips kombinieren lassen.
Easter Island Dip
Rezepte
Mojo rojo
Vegane Saucen, die traditionell zu papas arrugadas („runzligen Kartoffeln“, also mit Schale im Ofen gegrillte Kartoffeln) gereicht werden.
Green Hummus
A dear friend just brought some delicious tahina from Haifa so I prepared my favourite hummus with pistachios. Enjoy!
Brioche
Wer keine Angst vor Hefeteig hat, kann diese superzarte Croissantalternative mit wenig Aufwand selbst backen.
Koriander-Minz-Pistazien-Chutney
Als Auftakt zu einem netten Essen wird heute Avocadobrot mit Koriander-Minz-Pistazien-Chutney serviert.
Kochkurs: Sophisticated Vegan Cooking
13. August 2015 um 19 Uhr. In diesem Kochkurs wird vital & vegan gekocht, ohne auf Genuss oder zarte Aromen zu verzichten.
Dattelblümchen mit Pistaziencreme
Wer ein veganes Dessert für besondere Anlässe sucht, wird hier fündig: Dattelblümchen mit Pistaziencreme sind einfach köstlich!
Bircher Müesli
Um auf langen Bergtouren und auch sonst im Leben bei Kräften zu bleiben, haben die Schweizer das Müesli erfunden, hier eine vegane Variante zum Ausprobieren!
Argentinischer Cheesecake
Dulce de leche ist eine in Argentinien beliebte Creme aus Milch, Zucker und Vanille, die nach Karamell schmeckt und irrsinnig lecker ist.
Älplermagronen mit Apfelmus
In der Schweiz wurden die Älplermagronen früher nach der schweren Arbeit auf der Alp direkt im Kessel über dem offenen Feuer hergestellt.
