Die vielstimmigen Gemüsekreationen im Restaurant Frieda gehören zu den vegetarischen Highlights der Extraklasse, ob Kürbis, Aubergine, Pak Choi, Rettich oder Avocado, den Aromenexplosionen am Gaumen sind keine Grenzen gesetzt.
Leipzig vegetarisch
unterwegs
Sommer – Sonne – Neapel
Die mediterrane Diät scheint in Vergessenheit geraten zu sein, in den Trattorien dominieren Pizza und Pasta das kulinarische Geschehen. Ein Highlight: die Pizza mit gegrillten Zucchini und geriebenen Pistazien.
Antwerpen vegan
Wild und ungewöhnlich: Im Wild Project probierten wir grüne Linsen mit Rhabarberkompott und die flauschigen Pancakes mit Pfirsich, Pistaziencrunch und Granatapfelkernen
Night Kitchen
Das Night Kitchen ist eine contemporary dining bar und bietet in elegant-gemütlicher Atmosphäre mediterran-orientalische Küche und köstliche Drinks in Berlin-Mitte.
Madame Ngo
Der Laden brummt und ich bin froh, dass wir reserviert haben. Es ist voll, laut und doch auf eine stilvoll reduzierte Art gemütlich. Die zwei vegetarischen Speisen klingen jedoch nach Notbehelf.
The Bowl Berlin
Die Hauptspeisen sind mit Liebe zum Detail nach Gemüsegrüppchen sortiert: Rohes und Gedämpftes, Gebratenes und Cremiges, Würziges und Zartes werden zusammen arrangiert.
Blend – Restaurant & Bar
Nach einem langen, anstrengenden Tag ohne Mittagessen landeten wir spät und hungrig im Blend, ein Neuzugang am Berliner Fusion Food Himmel, wo man bis 23 Uhr speisen kann.
Das Obermaier
Das Obermaier lockt mit alpenländisch-rustikaler Küche, die hier Tirol-Fusion genannt wird. Wer sich in Ruhe und bei herzhaftem Essen mit alten Freunden treffen will, ist hier am richtigen Ort.
Gestyltes Gemüse im Container: Das BRLO
Das BRLO hat sich Anfang des Jahres am Gleisdreieck niedergelassen, eine angesagte Mischung aus Restaurant, Biergarten und hauseigener Brauerei.
La Gomera vegetarisch
Auf La Gomera gibt es nur wenige Restaurants, die vegetarische oder vegane Speisen anbieten. Eine Ausnahme ist das Los Atlanticos in San Sebastian.
