taste modern

restaurant-die-gaertnerei

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Die Gärtnerei bietet eine ungewöhnlich kreative Gemüseküche in geschmackvoll gestalteter Umgebung, die Portionen sind so übersichtlich gestaltet, dass man verzweifeln möchte.

¡Aproveche! Madrid

tarta de limon, merengue

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Der zauberhaften Zitronentarte mit Baiser der Brown Bear Bakery in Madrid konnten wir nicht widerstehen, eine himmlisch schmeckende Augenweide…

Madrid vegetarisch

Casa de las torrijas

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Als vegetarische Gerichte werden Gazpacho, knusprige Käsekroquetten, gegrilltes Gemüse aus dem Ofen und Tortilla espagnola angeboten. Wer Glück hat, findet Torrijas, eine Variation des armen Ritters.

Ryōtei 893

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Ein Ryōtei ist in Japan nicht einfach ein Restaurant, sondern ein geheimes Speiselokal, wo Neukunden nur auf Empfehlung einen Platz bekommen. Nun hat Berlin sein erstes Ryōtei, das 893.

Das Daluma erfindet sich neu

coal and the greens

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Seit einigen Wochen herrscht im Daluma Aufbruchstimmung mit rohköstlichem und bissfest-blanchiertem Gemüse, gehackten Nüssen, Sesam, Salat und u.a. mit Charcoal-Hummus serviert.

Beim Pförtner im Wedding

restaurant-pfoertner

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In den Weddinger Uferhallen mischt sich längst vergangene Industriekultur mit feiner Küche und einem anregenden Publikum aus der Kunst- und Musikszene in der Umgebung.

Mexikanisch in Lissabon

restaurante el clandestino

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Im El Clandestino gibt es portugiesisch-mexikanische Fusion-Häppchen, klassische Gerichte wie Quesadillas, Guacemole, Tacos und den besten Pisco sour der Stadt.

Das Cox in Hamburg

Hamburg

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Sanftes Gemurmel und klirrende Gläser empfingen uns im Hamburger Restaurant Cox. Das gemütlich-elegante Lokal kultiviert einen zeitlos französischen Brasserie-Stil.

Kanarisch vegetarisch

Flan aus Gofio

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Die Tapas-Bar Bodegon Colón ist für Gofio-Variationen die richtige Anlaufstelle, hier gibt kanarische Haute Cuisine von Feinsten in gemütlicher Atmosphäre und Schnaps aus Palmenhonig.

Vegan Asian Fusion Burgers

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Ab sofort kann die Vorliebe für asiatische Küche mit der Leidenschaft für knusprig-saftige Burger endlich mit veganem Lifestyle vereint werden.