Im neu eröffneten Restaurant die Gärtnerei in der Torstraße ist nicht nur die Küche grün, sondern das ganze Lokal.
Auf den ersten Blick ist man versucht, es für ein vegetarisches Restaurant zu halten, stösst dann aber in der Speisekarte doch auf „piglet“, Fisch und Geflügel. Wie schade!
Im stimmungsvollen Ambiente des sehr geschmackvoll gestalteten Lokals ist man auch dank des aufmerksamen Personals sofort gewillt, die ganze Palette an ungewöhnlichen Gemüse-Kreationen zu probieren. Insbseondere Langezeitvegetarier, die Salatvariationen und Nudeln mit Gemüse nicht mehr sehen können, kommen hier auf ihre Kosten.
Die Portionsgröße offenbart nicht nur einen Hang zur Molekularküche, sondern auch zum sich hartnäckig haltenden Vorurteil, vegetarisch und vegan lebende Menschen lebten von sehr kleinen Portionen. Wirklich hungrig dort essen zu gehen, scheint keine gute Idee.
Fazit
Köstliches Essen, ungewöhnliche Kreationen, Portionen sehr übersichtlich. relativ teuer.
Die Gärtnerei
Torstraße 197
030 / 24631450
www.gaertnerei-berlin.com
www.facebook.com/gaertnereiberlin/
