cocina canaria

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La Gomera ist für Wander- und Naturfreunde ein Paradies. Atemberaubende Landschaften und eine üppige Vegetation mit Palmen, Avocado- und Mangobäumen, nicht endenwollende Wanderrouten und ein mildes und sonniges Klima laden das ganze Jahr über zum Erholen ein.

Obwohl die meisten Einheimischen und Urlauber um Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung bemüht sind, gibt es bisher nur wenige Restaurants, die vegetarische oder vegane Speisen anbieten.

Eine Ausnahme ist das neue Los Atlanticos in San Sebastian, der kleinen Haupstadt der Insel. Es wird von einer Frau aus la Gomera und ihrem portugiesischen Ehemann geführt und entsprechend gibt es portuguese-canarian fusion food. Zwar ist weder die Location noch die Einrichtung besonders hip, dafür sehr gepflegt, man wird mit leckeren Speisen und einem sehr aufmerksamen und freundlichen Service verwöhnt. Meist kann man wunderbar draußen sitzen. Wir hatten vegane Cannelloni mit Quinoa-Spinat-Füllung und knusprige Veggie-Bällchen mit Süßkartoffel Pommes und scharfer Tomatensauce.

 

Los Atlanticos

Calle Real 8

38800 San Sebastián de la Gomera

info@losatlanticos.com

+34 639 437 498